Highland Sunrise Set · টি হিল প্রভাত
$620- সাত রকমের টি টেইস্টিং, পরোটা বা টোস্ট, মসুর ডাল, মৌসুমি ফল, দই।
- ফিল্টার কফি বা গরম চা · ডিম শেফ স্টাইলে (অর্ডারে জানান)।
Dining · In the tea garden area
Restaurant & Garden Tables—curated from the menu
Morning tea with leaf conversations, fresh lunch, and dinner by candlelight.
Set BF / LU / DNA la CarteSeven Layer Tea · Herbal Flight
Morning Plate
Nirjon · Mountain kitchen
Menu Book
Organized below by section—Set Menu provides a full dining experience, A la Carte is priced separately with clear descriptions. Menu is updated from admin.
Local ingredients Allergens—please ask Seasonal menu changes
I
SET · BREAKFAST
Misty Terrace Continental · মেঘ ট্রে
$780- ক্রোইসান বা টোস্ট, জ্যাম, মাখন, হালকা স্ক্র্যাম্বলড ডিম।
- গ্রিল সসেজ বা ভেজ বিকল্প · মৌসুমি ফল · কফি বা দুধ চা।
Bangla Cottage Breakfast · গ্রামীণ সকাল
$520- ভাজা খিচুড়ি বা লুচি, সবজির তরকারি, ভর্তা, ডিম।
- মিষ্টি দই বা ছানা · গরম চা।
II
SET · LUNCH
Tea Garden Lunch Thali · বাগান থালি
$890- গরম ভাত, ডাল, মাছ বা মাংস (একটি), দুই রকম সবজি, সালাদ, পাপড়।
- রসগোল্লা বা ফল · লেবু পানি।
Hill Wind Biryani Box · হিল উইন্ড বিরিয়ানি
$750- কাচি বা চিকেন বিরিয়ানি (অর্ডারে), বোরহানি, সালাদ, আচার।
- ফিরনি বা পায়েস।
Green Leaf Veg Thali · সবুজ নিরামিষ
$650- ভাত, পাঁচ রকম ভর্তা ও তরকারি, ডাল, শাক, পাপড়, দই।
- মিষ্টি দই · চা বা লেবু।
III
SET · DINNER
Twilight Grill Set · সন্ধ্যা গ্রিল
$1,450- গ্রিল চিকেন বা স্টেক (পোরশন শেফের স্টাইলে), রোস্টেড সবজি, ম্যাশ বা ফ্রাইড রাইস।
- স্যুপ বা সালাদ · ডেজার্ট · পানীয় একটি।
Royal Sylhet Dinner · রাজকীয় ডিনার
$1,680- কাবাব প্লাটার (মিক্স), নান বা পরোটা, কারি (মাছ/মাংস), পোলাউ।
- কাচা আমের চাটনি · মিষ্টি · গরম চা।
Sreemangal Candlelight · ক্যান্ডেললাইট টেবিল ফর টু
$3,200- চার কোর্স শেফ মেনু (স্টার্টার, স্যুপ, মেইন, ডেজার্ট) দুই জনের জন্য।
- রিজার্ভেশন প্রয়োজন · মৌসুমে মেনু বদলাতে পারে।
IV
STARTERS
Seven-Layer Tea Flight · সাত রঙের চা
$280- স্থানীয় সাত রং চায়ের টেইস্টিং ট্রে — ফটো ফ্রেন্ডলি।
Pitha Platter · পিঠা প্ল্যাটার
$420- চিতই, ভাপা পিঠা, নাল পিঠা — মিষ্টি ও নোনতা মিক্স (মৌসুমি)।
Resort Kebab Trio · তিন রকম কাবাব
$550- চিকেন, শীত কাবাব ও শিক — মিন্ট চাটনি ও সালাদ।
Forest Mushroom Soup · মাশরুম স্যুপ
$320- ক্রিমি মাশরুম স্যুপ, গার্লিক ব্রেড স্টিক।
V
MAINS
Bhuna Kacchi Goat · ভুনা কাচ্চি ছাগল
$520- মেদের কাচ্চি শেল্প, গরম রুটি বা ভাতের সাথে।
Hill River Fish Curry · টিলা মাছের ঝাল
$480- দিনের মাছ, সরিষা বা দুধ ঝাল — শীতল টমেটো খচ্চর।
Clay Pot Beef Tehari · হাঁড়ি তেহারি
$450- মসলায় হাঁড়িতে ফোটানো বিফ তেহারি — সালাদ ও আচার।
Paneer Tikka Makhani · পনীর টিক্কা
$420- পনির টিক্কা ও মখনী গ্রেভি নিরামিষ বিকল্প — নান বা জিরা ভাতের সাথে।
VI
RICE · BREAD
Kalijira Polao · কালিজিরা পোলাউ
$220- হালকা মসলার কালিজিরা ভাত।
Tandoor Basket · তন্দুরি ঝુড়ি
$180- নান, রুটি, লাচ্ছা পরোটা — মিক্স।
Steamed Bashmoti · বাসমতি ভাপ
$160- সুগন্ধি বাসমতি সাদা ভাত।
VII
DESSERTS
Nirjon Mishti Tokra · রিসোর্ট মিষ্টি
$250- রসমালাই, সন্দেশ, পায়েস — ছোট প্লেট।
Orange & Dark Chocolate Mousse
$320- মৌসুমি কমলা ও ডার্ক চকলেট।
VIII
TEA · COFFEE
Sreemangal Seven-Layer Tea · পূর্ণ কাপ
$180- সাত স্তরের বিখ্যাত চা — এক কাপ।
Hand-pulled Masala Chai · মসলা চা
$90- দুধ চা, আদা-এলাচ।
Filter Coffee · ফিল্টার কফি
$140- দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইল ফিল্টার কফি।
IX
BEVERAGES
Fresh Lemon & Mint · লেবু পুদিনা
$120- টাটকা লেবু, পুদিনা, সোডা বা পানি।
Seasonal Fruit Lassi · লস্সি
$160- আম, কাঠাল বা দই — মৌসুম অনুযায়ী।
Mineral Water · পানি
$40- ৫০০ মিলি বোতল।